Sate maranggi daging sapi (bumil friendly). Sate siap disajikan beserta nasi putih dan sambal. Salah satu menu Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah Sate Maranggi. Resep Sate Maranggi memakai daging sapi atau daging kambing ini bisa jadi menu pilihanmu di hari Idul Adha.
Kalo dimasak gitu aja pasti bakalan dipilihin dagingnya aja😅, alhasil muncul ide buat dibikin sate.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate maranggi daging sapi (bumil friendly) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate maranggi daging sapi (bumil friendly) yuk!
Bahan-bahan Sate maranggi daging sapi (bumil friendly)
- Gunakan 1 kg of daging (saya campur dengan hati, lemak, paru, tetelan dsb).
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Gunakan of Air untuk merebus daging.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 1-2 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Sediakan of Kecap manis.
- Sediakan of Bumbu oles.
- Dibutuhkan of Kecap.
- Siapkan of Mentega.
Sate Maranggi Campur Daging sapi empuk yang sudah dimarinasi bercampur dengan sandung lamur yang gurih. Untuk pemesanan via Go food, skrg Sate Maranggi Bintaro Bang Fadil dapet potongan harga looh. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil. Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal.
Cara membuat Sate maranggi daging sapi (bumil friendly)
- Daging sapi dan teman temannya saya rebus 1,5 jam pake daun salam. Biar empuk dan tidak amis. Setelah matang potong kecil kecil..
- Campurkan bumbu halus dengan kecap. Lalu masukkan daging yang sudah direbus. Diamkan sampai bumbu meresap kedalam daging..
- Tusuk daging menggunakan tusuk sate (kalo saya saya campur campur aja tuh hati, paru dsb ðŸ¤).
- Bakar menggunakan arang, Bakaran kompor atau teflon sambil dioles bumbu oles. Angkat jika sudah agak gosong gosong wangi semerbak (karna daging saya sudah matang direbus) dan sajikan.
Lezatnya sate Maranggi (Foto : Instagram@bucit). JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep sate Maranggi yang bisa dikreasikan untuk disajikan Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa, rasa. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.