Sate ayam sambal korek. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Resep Ayam Geprek Sambal Korek. sambel korek ayam goreng, yang mudah dan praktis.
Lihat juga resep Sambal Korek Ala H.
Apa yang kamu maksud: sambal korek lampet ?
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sate ayam sambal korek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ayam sambal korek yuk!
Bahan Sate ayam sambal korek
- Gunakan 1 kg of daging ayam (dada).
- Gunakan of Air jeruk nipis/cuka.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar.
- Sediakan secukupnya of Asam jawa.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit.
Cara membuat Sate ayam sambal korek
- Cuci bersih daging ayam, pisahkan daging dan tulangnya.
- Potong2 daging, beri garam dan cuka, diamkan 15 menit. Cuci/ bilas dgn kembali dgn air..
- Haluskan bumbu. Masukkan ke dalam daging ayam, aduk rata, diamkan 30 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan wajan teflon, masukkan daging yg sudah berbumbu tadi. Masak hingga berubah warna dan matang sambil d bolak balik..
- Angkat dan siap d sajikan dengan nasi hangat dan sambal..
Sama seperti resep sate kambing yang sudah Tumis sambal taichan tadi sampai matang. Siram dengan sedikit air bekas rebusan sambal lalu aduk. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas.