Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi).
Teman-teman dapat menyiapkan Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi) yuk!
Bahan Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)
- Diperlukan 90 gr of keju, parut (saya menggunakan Kraft).
- Dibutuhkan 90 gr of tepung terigu protein rendah (saya menggunakan Kunci).
- Gunakan 90 gr of gula halus.
- Diperlukan 60 gr of margarine.
- Sediakan 20 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of air dingin (tambahan dari saya).
Cara membuat Isian Keju (Bakpia, Bakpau, Roti, Mochi)
- Sangrai tepung sekitar 5 menit. Biarkan hingga dingin..
- Masukkan tepung ke baskom, campur semua bahan kecuali air. Ulen rata..
- Jika tidak bisa dibentuk, tambahkan air sedikit-sedikit hanya sampai bisa kalis. Saya menggunakan kira-kira 50 ml..
- Bagi dan bentuk adonan sesuai kebutuhan. Jika tidak langsung digunakan, bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas..