Sate kerang sungai(kijing). Berburu kerang air tawar di sungai namanya kijing dan di bikin sate sedapnya gaes ! Masakan yg sederhana bisa jadi rasa masakan istimewa,,,dengan cara pengolahan yang tepat dan cermat. Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing??
Hai hai hai,ibu kembali lagi hhe. Rendam kerang kijing selama satu malam. Cuci bersih, lalu rebus sampai cangkangnya merekah. Kawan-kawan dapat membuat Sate kerang sungai(kijing) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate kerang sungai(kijing)!
Bahan-bahan Sate kerang sungai(kijing)
- Diperlukan 1 kg of kerang sungai/ kijing.
- Gunakan 1000 ml of air putih utk merebus kerang.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 2 buah of cabai merah.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula merah.
- Sediakan 50 ml of air putih.
Buang sebagian kulit kerang, dan bersihkan kotoran yang berwarna hitam, lalu cuci bersih kembali. Cara budidaya kerang kijing - Tidak diragukan lagi jika budidaya kerang kijing sangatlah potensial. Sungai bisa membawa berbagai polusi dan zat beracun lainnya dari limbah rumah tangga. Kerang ini hidup di sungai-sungai besar atau di daerah perairan hutan bakau.
Cara memasak Sate kerang sungai(kijing)
- Rebus kerang sampai matang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu oleskan pada kerang yg telah di tusuk2.
- Bakar kerang/kijing sampai matang ke dalam teflon yg sudah di oles dengan mentega.
Berbentuk pipih dengan ukuran yang biasanya tidak terlalu besar. Kijing merupakan salah satu kerang air tawar paling populer, ia memiliki banyak kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Berburu Kijing.remis.haremis Dan Di Bikin Sate sniper sumatra. Kerang dara atau juga dikenal sebagai kerang darah, kerang dagu, atau bugur paling banyak ditemukan di daerah Asia.