Sate sapi goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Enak. Sate Goreng Kambing ala Pak Budi.
Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek.
Masak menu sahur memang enaknya yang mudah, praktis dan cepat.
Tapi jangan melulu membuat makanan yang serba instan pabrikan ya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sate sapi goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate sapi goreng yuk!
Bahan Sate sapi goreng
- Siapkan 1/4 kg of daging sapi sengkel.
- Sediakan 500 ml of air untuk merebus/presto daging.
- Siapkan 1 sdt of asam jawa rendam dlm sedikit air.
- Dibutuhkan 150 ml of air kaldu.
- Siapkan 2 sdm of gula jawa.
- Sediakan 3 sdm of kecap bango.
- Sediakan 2 sdm of Minyak untuk blender.
- Gunakan 5 sdm of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 buah of cabe merah.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 biji of kemiri sangrai.
Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Selamat oi Sate Goreng Pedasnya sukses, improvisasi pakai daging kambing ternyata enak. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.
Langkah-langkah memasak Sate sapi goreng
- Potong2 daging jd kecil, cuci bersihkan,dan rebus dgn parutan bawang putih..
- Siapkan bumbu halus kemudian blender dgn minyak..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging yg sudah dipresto/rebus dan air kaldu.panaskan dalam api sedang, Kemudian tambahkan air asem jawa, gula merah, garam, kecap.tunggu sampai air agak asat. Masakan siap disajikan bersama dgn kerupuk kampung.❤.
Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. Resep 'sate sapi empuk' paling teruji. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Kunci dari rasa sate daging sapi yang enak adalah terletak pada bumbunya.