Sate goreng kambing ala kecap bangau. Sate goreng kambing: Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing.
Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Selain itu, proses membuat sate kambing juga terbilang sederhana dan anti gagal jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sate goreng kambing ala kecap bangau hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate goreng kambing ala kecap bangau yuk!
Bahan Sate goreng kambing ala kecap bangau
- Diperlukan 250 gr of daging kambing, potong potong.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih iris tipis.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit utuh / sesuai selera.
- Gunakan 3 sdm of margarin untuk menumis.
- Gunakan 3 buah of tomat hijau, potong kotak kotak.
- Gunakan 5 buah of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan 100-200 cc of air.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 100 gr of gula jawa (bisa dikurangi / sesuai selera).
- Siapkan of Air asam (3 asam jawa + 3 sdm air panas).
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap bangau.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of Kemiri.
- Diperlukan 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of Tomat potong potong.
- Siapkan of Kol iris tipis.
- Diperlukan of Timun (bila suka).
- Gunakan of Bawang merah potong kotak kotak.
Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya. Selain dijadikan sate Masukkan daging kambing goreng dan masak dengan bumbunya. Aduk rata dan siap sajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah memasak Sate goreng kambing ala kecap bangau
- Bumbu sate : haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk. Sisihkan..
- Potong daging bentuk dadu / sesuai selera. Lumuri daging dengan bumbu sate. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk rata..
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula jawa dan kecap bangau. Aduk rata. Pindahkan ke panci presto. Presto 15 menit..
- Setelah 15 menit, pindahkan ke wajan kembali, masak hingga air menyusut..
- Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan potongan tomat dan irisan daun kol..
Nah itulah resep dan cara membuat tumis daging kambing bumbu kecap ala rumahan yang bisa dijadikan masakan spesial di Hari Raya Kurban Idul Adha kali ini. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Tidak hanya rasanya yang nikmat, dalam daging Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo.