Sate jamur. Air asam jawa walau sedikit namun berperan sebagai penambah rasa asam dan penyeimbang rasa sate. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Ingin makan sate tapi tak mau konsumsi daging?
Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional, pake gas, bahkan listrik atau teflon. Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate jamur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate jamur!
Bahan-bahan Sate jamur
- Diperlukan 1 bungkus of jamur tiram.
- Gunakan 5 of cabai rawit.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 2 of bawang putih.
- Gunakan 2 of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 of cabe merah.
- Gunakan 2 of Kemiri (disangrai).
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 1,5 SDM of kecap.
- Diperlukan 1 sdm of kacang tanah goreng.
Biasanya sate jamur yang ditawarkan di pasaran, menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Sate jamur dengan bumbu kacang merupakan salah satu resep masakan andalan restoran yang sering menyajikan masakan berbahan dasar jamur. Ada banyak jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan.
Langkah-langkah memasak Sate jamur
- Cuci jamur sampai bersih kemudian suwir2. Masak jamur ke air mendidih selama kurang lebih 10 menit..
- Goreng bawang putih,bawang merah, dan cabe merah sampai layu kemudian uleg dg kacang tanah, kemiri, ketumbar, gula merah dan garam. Setelah itu tuang kecap kedalam bumbu..
- Rendam jamur kedalam bumbu selama 20menit. Kemudian tusuk jamur dg tusukan sate..
- Bakar jamur diatas alat pemanggang/teflon/diatas tungku Bakaran sate.. karena jamur sudah direbus dan bumbu sudah matang jadi proses bakarnya tidak perlu lama sate jamur sudah matang...
- Jika sudah berubah warna kecoklatan, angkat jamur ke atas piring dan siram sisa bumbu diatas jamur. kemudian taburkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah diiris2. Selamat mencoba..
RESEP OLAHAN JAMUR - Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki kekayaan alam yang luar biasa. Berbagai bahan makanan bisa di dapatkan dengan mudah dan harga murah. Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak. Resep Sate Jamur, Camilan Menyenangkan untuk Sore Hari. Sate jamur, gurih manis berpadu untuk mengisi waktu sore sembari menikmati teh hangat.