Sate Goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.
Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan goreng daging yang diperap hingga kering.
Karna dari kemaren sama si partner ngomongin taichan mulu.
Sate goreng umumnya banyak ditemui di daerah Solo dan sekitarnya, walaupun kemudian kini telah Dengan tambahan bumbu dan kecap manis sate goreng ini lantas di sajikan dengan ditemani irisan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sate Goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Goreng!
Bahan-bahan Sate Goreng
- Dibutuhkan 1/4 kg of daging sapi.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit (boleh skip).
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
Sate goreng ini bisa jadi alternatif olahan daging kambing saat Idul Adha nanti. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya. Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah.
Cara membuat Sate Goreng
- Potong dadu daging sapi..
- Cuci bersih daging yang telah dipotong, tiriskan..
- Masak daging dalam wajan dengan api paling kecil. Tutup wajan nya. Tunggu kurang lebih 30 menit, cek jangan sampai gosong. Sesekali di aduk..
- Sambil menunggu daging matang, siapkan sambal kecap : potong cabai, dan bawang merah, siapkan di piring bersih. Campur dengan kecap manis secukupnya..
- Campurkan daging yang sudah matang dengan sambal kecap yang sudah diracik, aduk sampai rata, sajikan dengan potongan tomat segar..
Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Sate goreng ini biasanya dijadikan salah satu olahan alternatif pada saat Idul Adha datang.