Sate kikil bumbu kacang. Kenyalnya tekstur kikil berpadu dengan lembutnya bumbu kacang yang dimasak bersama larutan tepung tapioka sebagai pengental. Cocok disajikan bersama lontong. #ASMR #SATEKIKIL #KIKILSAPI #SATEJADUL ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. ASMR terdiri atas bunyi-bunyian yang dianggap.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay kikil. Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika. "Hmm, kikil lagi kikil lagi.". Yup, begitu komentar keponakanku, Leka, ketika aku sedang menyiapkan bahan-bahan untuk dimasak hari ini, hehehehe. Sobat dapat menyiapkan Sate kikil bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate kikil bumbu kacang yuk!
Bahan Sate kikil bumbu kacang
- Gunakan 500 gr of kikil, rebus hingga empuk.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 bh of cabe merah keriting.
- Gunakan 100 gr of kacang tanah.
- Diperlukan 3 bh of cabe hijau, iris serong.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa (1sdm asam jawa+1 sdm air).
- Diperlukan 1 sdm of gula jawa, disisir.
- Sediakan 3 sdm of fibercream.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Jika kemarin aku sudah memberitahu resep masakan tentang Sop Kikil dan Sate Ayam. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Sate kikil bumbu kacang. kikil, daun salam, daun jeruk, cabe hijau iris serong, gula merah sisir, gula pasir, merica bubuk, Gula garam kaldu bubuk secukupny. Sajikan sate kikil dengan bumbu kacang.
Cara membuat Sate kikil bumbu kacang
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng juga kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kacang tanah. Sisihkan..
- Potong2 kikil yang sudah direbus hingga empuk.
- Tumis cabe hijau, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan kikilnya, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam, fiber cream, garam, kaldu bubuk, gula merah dan merica bubuk.
- Tambahkan 300 ml air. Masak dengan api sedang sampai bumbu terserap dan air menyusut. Angkat. Tusuk dengan tusukkan sate. Bakar sebentar. Sajikan dengan bumbu kacangnya.
Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. yg ingin jualan sate, cilok atau jajanan jajanan yang menggunakan BUMBU kacang. Resep ini sangat cocok untuk menambah. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho.