Sate jamur tiram vegan. Sate jamur vegetarian @resepvegefood Endeuss banget. Mau liat full video pembuatan sate dan sambal nanas kacangnya. Berbagi Resep Vegan Bersama Chef Deni.
Dalam menjalani kehidupan pun, mereka menghindari bentuk eksploitasi hewan.
Jamur tiram memang bisa dijadikan masakan sate sehingga memiliki rasa yang nikmat dan lebih menggoda.
Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang.
Sobat dapat membuat Sate jamur tiram vegan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate jamur tiram vegan yuk!
Bahan Sate jamur tiram vegan
- Gunakan 1 kg of jamur tiram.
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of penyedap jamur.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Sediakan 1 sdt of Asam Jawa.
- Gunakan 1/2 sdt of bubuk kunyit.
- Sediakan of Bahan olesan.
- Diperlukan 1 sdt of bumbu barbeque.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of margarin forvita.
Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat baglog jamur tiram sederhana yang dapat anda jadikan sebagai referensi.
Langkah-langkah membuat Sate jamur tiram vegan
- Bersihkan jamur sambil rendam dg air garam agar kotorannya keluar.
- Suwir2 jamur.
- Rebus jamur 3-5menit kemudian peras airnya, sisihkan.
- Sangrai jintan dan ketumbar kemudian haluskan, tambahkan air 1sdm di asam jawa.
- Masukkan garam+penyedap+bubuk kunyit+jintan+ketumbar+minyak wijen+ air asam jawa aduk hingga rata.
- Setelahnya masukkan jamur ke dlm kulkas selama 30mnt. Setelah itu tusuk2 sate, kemudian oles dg bahan olesan. Bahan olesan: Lelehkan margarin masukkan bumbu barbeque dan kecap manis campur rata.
- Panggang sate hingga matang. Bisa di nikmati dg bah matah vegan ataupun bumbu kacang.
Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari karena semakin maraknya aneka jenis penyakit yang ada di masyarakat saat ini. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes. Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak.