Sate Kambing Klathak. Sate Kambing - Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Video tutorial kali ini adalah video tentang cara memasak sate kambing dengan bumbu kacang. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.
Request anak gadis yg pengen banget makan sate.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Sate klatak (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏ꧀ꦭꦛꦏ꧀, translit.
Kamu dapat menghidangkan Sate Kambing Klathak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing Klathak!
Bahan Sate Kambing Klathak
- Gunakan 1/2 kg of daging kambing muda dan segar (tidak dicuci).
- Diperlukan 3 lmbr of daun pepaya (untuk membungkus).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan of Sambal kecap.
- Dibutuhkan Sesuai selera of cabe rawiit.
- Sediakan Sesuai selera of bawang merah iris.
- Dibutuhkan Sesuai selera of Tomat merah iris.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
Saté klathak) adalah sebuah hidangan sate kambing asal Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut "klathak". Sate Klathak Pak Pong. Индонезийский ресторан и Javanese Restaurant$$$$. Sate kambing muda yang bakarnya pake tusukan dari jeruji besi.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Klathak
- Potong2 daging kambing ukuran 2 cm atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas, minimal 1 jam. Sisihkan dlm kulkas..
- Keluarkan daging dari daun pepaya. Haluskan bawang dan garam, lumuri daging dengan bumbu sambil di remas2. Siapkan tusuk sate, rendam dulu dlm air jika tusuknya dr bambu, saya pakai ruji sepeda baru yg di tajamkan. Tusuk 3 potong daging (susuai selera). Lakukan smp semua daging habis..
- Bakar di atas arang hingga matang merata..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat bersama kuah gulai atau tongseng. Atau dengan sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk rata..
Dagingnya lembuut banget dan matengnya rata. Lihat juga resep Sate kambing enak lainnya. Konon nama klathak diambil dari suara "klatak-klatak" dari daging yang terbakar. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Get quick answers from Sate Kambing Bu Jazim staff and past visitors.