Resep: Sate Usus Ayam Kaya Rempah yang Gurih!

Sate Usus Ayam Kaya Rempah.

Sobat dapat menyiapkan Sate Usus Ayam Kaya Rempah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Usus Ayam Kaya Rempah!

Bahan-bahan Sate Usus Ayam Kaya Rempah

1. Diperlukan of Bahan A.
2. Siapkan 1/2 of jeruk nipis peras.
3. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
4. Diperlukan of Bahan B (rebusan).
5. Gunakan Secukupnya of air untuk merebus.
6. Gunakan 1 batang of sereh geprek (bagi 3).
7. Gunakan 3 of daun salam.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
9. Gunakan 1/2 sdt of lada.
10. Gunakan of Bahan C (bumbu halus/ungkep).
11. Diperlukan 6 of bawang merah.
12. Siapkan 2 of bawang putih.
13. Diperlukan 4 of kemiri.
14. Gunakan 5 of cabai rawit.
15. Diperlukan 2 of cabai merah.
16. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
18. Diperlukan of Bahan D (pelengkap).
19. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
20. Sediakan 3 lembar of daun salam.
21. Dibutuhkan 2 sdm of gula merah.
22. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
23. Dibutuhkan Secukupnya of air.
24. Siapkan Secukupnya of garam, gula, penyedap.

Cara memasak Sate Usus Ayam Kaya Rempah

1. Cuci bersih usus ayam, kemudian diamkan selama 20mnt dengan bahan A. Jika sudah, cuci kembali ususnya, lalu rebus dengan bahan B sampai usus matang..
2. Blend bahan C, kemudian tumis bersama bahan D..
3. Masukan usus, lalu masukan air sedikit. Masak hingga air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa. Kemudian dinginkan..
4. Jika sudah dingin, tusuk ke lidi. Kemudian bakar ataupun goreng usus..
5. Selamat menikmati..