Sate Ayam Bumbu Kacang.
Kawan-kawan dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Bumbu Kacang yuk!
Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Dibutuhkan of Bahan Dasar.
- Sediakan 250 gr of Daging ayam dada,potong dadu.
- Sediakan 100 gr of kacang tanah.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 200 ml of air.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang metah.
- Diperlukan of Bumbu halus untuk kacang.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit bisa kurangi.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu,lalu siapkan daging yg telah dipotong campur dgn bUmbu halus dan sedikit kecap diamkan semalam dikulkas, keluarkan daging dan tusuk daging dgn tusukan date sampai daging habis..
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan air masak sampai mendidih,kemudian masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan,tambah kecap manis dan garam..
- Masukkan cabe rawit sesuai selera aduk dan masak sampai menggental, lalu koreksi rasa sebelum diangkat.Kemudian di mangkuk lain ambil 3sdm bumbu kacang yg sudah matang tambahkan 1sdm kecap manis dan air..
- Panaskan panggangan sate sampai panas,lalu panggang sate diatas grill pan..
- Panggang sate sampai matang dan habis,angkat dan siap disajikan..