Kerupuk Kuah Sate.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kerupuk Kuah Sate hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerupuk Kuah Sate!
Bahan-bahan Kerupuk Kuah Sate
- Dibutuhkan of Kerupuk nasi.
- Gunakan 2 sdm of cabe giling.
- Sediakan 3 buah of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of daun salam.
- Siapkan 1 buah of daun kunyit.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 1 bungkus of rayco.
- Gunakan 1 liter of air mineral.
- Dibutuhkan 1 gelas of tepung beras rosebrand (ukuran kecil).
- Dibutuhkan 500 ml of air untuk tepung.
- Sediakan of Bahan iris.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Kuah Sate
- Giling semua bumbu halus dan ambil 500ml air di wadah lain campur dengan tepung dan aduk hingga tidak ada yg menggumpal..
- Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah, bawang putih yang telah diiris, aduk sebentar..
- Lalu tambahkan 1 liter air, masukkan bumbu halus semuanya, daun2, garam, dan reyco.
- Setelah semuanya teraduk, masukkan 500ml air yang berisi tepung tadi..
- Aduk terus dengan api sedang, hingga kuah agak mengental atau mulai berat, diamkan sejenak biar kuah agak padat..
- Sisihkan kuah yg telah jadi, lalu goreng kerupuk secukupny. Bisa ditambahkan bihun goreng..