Sate Lilit Bali.
Kawan-kawan dapat membuat Sate Lilit Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Bali yuk!
Bahan Sate Lilit Bali
- Diperlukan 500 gr of fillet ikan (saya pakai ikan Kakatua).
- Dibutuhkan 20 batang of sereh.
- Gunakan 4 lbr of daun jeruk (saya skip soalnya gk ada).
- Sediakan 50 gr of Kelapa parut.
- Dibutuhkan 50 ml of santan.
- Gunakan 1,1 of /2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan of Bumbu Halus;.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 buah of kemiri (saya skip gk ada).
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of kencur.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Cara memasak Sate Lilit Bali
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum & matang. Sisihkan.
- Haluskan ikan. Tuang dalam wadah masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kelapa parut & santan kelapa. Aduk rata.
- Geprek ujung sereh. Ambil 1 sdm adonan ikan lalu balutkan pada sereh sambil dikepal2 biar padat dan nempel. Bakar pada teplon yg sudah dipanaskan dan diberi sedikit minyak, bolak balik ya biar matang nya rata.
- Setelah matang. Angkat dan sajikan ❤️❤️❤️ MasyaAllah sedaaap Alhamdulillah.