Sate Ayam Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sate Ayam Rumahan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ayam Rumahan!
Bahan-bahan Sate Ayam Rumahan
- Diperlukan 1 kg of daging ayam fillet, potong dadu sesuai selera.
- Diperlukan of Air perasan jeruk lemon.
- Siapkan of Bahan marinasi:.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan of Bahan olesan:.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarine.
- Siapkan of Saos kacang : (tp sy skip).
- Dibutuhkan 150 gr of kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 bh of cabe merah keriting, goreng sebentar.
- Sediakan 3 sdm of bawang merah goreng.
- Gunakan 2 sdm of bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula merah.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa.
- Sediakan 2 lmbr of daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya of garam lada dan kaldu bubuk.
- Sediakan 200 ml of air.
- Sediakan 2 sdm of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Saos kecap pedes:.
- Dibutuhkan 8 bh of cabe hijau.
- Gunakan 7 bh of cabe merah.
- Gunakan 10 bh of bawang merah.
- Sediakan 10 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk lemon(optional).
- Gunakan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Acar timun dan wortel (sy skip).
- Sediakan of Ketupat/lontong (sy skip).
Cara membuat Sate Ayam Rumahan
- Potong-potong ayam cuci bersih, lumurin dengan perasan air jeruk lemon diamkan 10 menit, cuci kembali ayam, beri bumbu marinasi, aduk rata diamkan +/- 20 menit. Siap kan tusuk sate yang sudah dibersihkan, tusuk daging ayam sesuai selera..
- Tusuk daging ayam sampai selesai, oles dengan bumbu olesan..
- Siapkan teplon, panggang sate diatas teplon dengan api kecil, sambil di ballik balik sampai matang..
- Untuk saos kecap pedas: iris semua bahan tuang kecap dan air jeruk, aduk rata..
- Sajikan sate ayam bersama saos kecap pedas..