Sate Ayam Bumbu Kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya.
Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Bumbu Kacang yuk!
Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Sediakan 500 gr of ayam paha fillet.
- Gunakan of Bahan Marinasi Ayam.
- Siapkan of air jeruk limau / air lemon.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Gunakan of Bahan Bumbu Kacang.
- Sediakan 200 gr of kacang tanah goreng, haluskan.
- Sediakan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan sesuai selera of Garam.
- Gunakan 350 mL of air.
Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Potong ayam bentuk dadu / sesuai selera lalu berikan bahan marinasi ayam, diamkan minimal 45 menit. Tusukkan daging ke tusukan sate sampai habis..
- Lalu haluskan kacang tanah goreng ditambah air, lalu haluskan jg bawang2 dan cabai secara terpisah dengan kacang goreng..
- Tumis bumbu halus bawang dan cabai sampai harum dan tidak langu. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah halus serta air. aduk aduk hingga rata..
- Lalu masukkan kecap, garam, gula, daun jeruk. Masak dgn api kecil sampai keluar minyak dan mengental..
- Bumbui sate dengan bumbu kacang dan kecap lalu dibakar (Bisa pakai panggangan/bakaran). Bakar dan bolak balik sampai matang..
- Sajikan sate dengan bumbu kacang, perasan jeruk limau, dan kecap manis..
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan.