Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Sate Maranggi Abah Use - DS.
Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Kalian dapat membuat Sate Maranggi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Maranggi yuk!
Bahan Sate Maranggi
- Diperlukan 500 gr of Daging sapi has dalam.
- Gunakan 5 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of blueband.
- Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten Bubuk.
- Sediakan 1 sdt of tumbar Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
- Sediakan 1 sdm of gula jawa.
Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi
- Campur bumbu halus dengan blueband, air asam jawa, kecap, lada garam dan kaldu jamur.
- Potong daging kotak2 sesuai selera, lalu marinade bersama bumbu kurleb 30 menit.
- Setelah bumbu meresap siapkan tusuk sate dan kita bakar bisa dengan bara api ato teflon, sampai matang dengan sesekali kita oles bumbu kecap saat membakar sate...., selamat mencoba dan selamat menikmati mom.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi sapi nya is the best, tapi sate maranggi kambingnya there's another best place. Restaurants near Sate Maranggi Sari Asih. This place is legendary and authentic.