Name: Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan
Ingredients: 1000 gram usus ayam; 600 ml air; 3 sdm minyak (untuk menumis); 2 sdm gula merah sisir; 1 sdt penyedap rasa; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 6 sdm kecap manis; 2 ruas lengkuas (memarkan); 1 ruas jahe (memarkan); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 buah kemiri; Bumbu sambal; 1/2 buah tomat; 2 buah cabai rawit; 1/4 sdt penyedap rasa; 5 sdm kecap manis

Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan.

Sobat dapat memasak Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan!

Bahan Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan

Sediakan 1000 gram of usus ayam.
Sediakan 600 ml of air.
Gunakan 3 sdm of minyak (untuk menumis).
Sediakan 2 sdm of gula merah sisir.
Gunakan 1 sdt of penyedap rasa.
Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
Gunakan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
Dibutuhkan 6 sdm of kecap manis.
Siapkan 2 ruas of lengkuas (memarkan).
Gunakan 1 ruas of jahe (memarkan).
Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan of Bumbu halus.
Sediakan 6 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
Gunakan 1 sdm of ketumbar.
Gunakan 2 buah of kemiri.
Diperlukan of Bumbu sambal.
Gunakan 1/2 buah of tomat.
Gunakan 2 buah of cabai rawit.
Sediakan 1/4 sdt of penyedap rasa.
Diperlukan 5 sdm of kecap manis.

Cara memasak Resep Sate Usus Ayam Treflon #alaangkringan

Cuci usus ayam sampai airnya bening (tidak keruh).
Setelah di cuci rebus sebentar untuk menghilanhkan bau amis, membuang lemak dan kotoran ketika di pasar. Istilah orang jawa di haup-halupi, 15 menit saja lalu tiriskan.
Siapkan semua bumbu.
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam..
Setelah itu masukan air dan beri garam, penyedap rasa, merica dan gula. Tunggu sampai mendidih.
Jika sudah mendidih masukan usus ayam dan kecap manis. Aduk rata, tunggu sampai air berkurang agar bumbu meresap.
Jika sudah matikan api, tunggu sampai usus ayam dingin lalu di tusuk dengan tusukkan sate, ukuran sesuaikan selera ya. Sampai tahap ini usus sudah bisa di makan, tapi pengen buat yang ala angkringan jadi dibakar lagi.
Panaskan treflon mengunakna sedikit margarin. Masukan beberapa tusuk sate. Jangan lupa rajin di balik-balik agar tidak gosong. Angkat sisihkan sate sudah jadi next ke pembuatan sambal ya....
Potong tipis cabai rawit, dan potong dadu tomat. Beri penyedap rasa dan kecap aduk rata. Jadi deh sate usus ayam treflonnya. Anak kos seperti aku juga bisa buat loh, anti asap pokoknya 😁. Selamat mencoba ya, happy cooking!.