Sate ayam tanpa bakar. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Teman-teman dapat memasak Sate ayam tanpa bakar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate ayam tanpa bakar!
Bahan-bahan Sate ayam tanpa bakar
- Siapkan 400 gr of daging ayam, filet, potong dadu.
- Dibutuhkan 150 gr of kacang tanah, sangrai, dihaluskan hingga berminyak.
- Dibutuhkan 1 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of gula merah.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 500 cc of air panas.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 1 buah of cabe merah, buang biji.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan of Bumbu perendam :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, dihaluskan.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm of air asam (1/2 sdt asam + 4 sdm air).
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 100 cc of air (tambahan untuk saat memasak).
- Diperlukan of Bahan pelengkap :.
- Sediakan of Kol iris tipis.
- Siapkan potong dadu of Tomat.
- Siapkan of Sambal kecap (irisan cabe + bawang merah).
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Mendengar kata sate ayam rasanya sangat identik dengan daerah Madura. Sajian Resep Sate Ayam Khas Dari Nusantara. No Comments Kumpulan Resep dan Kuliner.
Cara membuat Sate ayam tanpa bakar
- Campur ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit..
- Masak ayam bersama bumbu perendam dengan ditambahkan air 100 cc, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sambil menyiapkan bahan yg akan dimasukkan..
- Masukkan kacang tanah, garam, gula merah, gula pasir dan air, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga matang dan mengental. Sisihkan..
- Sajikan ayam bersama saus kacang dan pelengkapnya..
Bagi Kamu yang suka sate mungkin ingin jika bisa memasak sate favorit sendiri di rumah. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Bahkan bisa dibilang lebih praktis apabila dibandingkan dengan resep ayam bakar ataupun Bahan Sate Ayam Ponorogo. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Lumuri sate ayam dengan kecap yang sudah di tambahkan sedikit bumbu kacang sampai permukaannya me. Bakar sate hingga benar -benar matang sambil di bolak - balik dan dilumuri dengan sisa bumbu kecap, kemudian.