Sate jamur. Air asam jawa walau sedikit namun berperan sebagai penambah rasa asam dan penyeimbang rasa sate. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Ingin makan sate tapi tak mau konsumsi daging?
Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional, pake gas, bahkan listrik atau teflon. Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini. Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sate jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate jamur yuk!
Bahan-bahan Sate jamur
- Dibutuhkan 1/4 kg of jamur tiram.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi.
- Dibutuhkan 5 sendok makan of Kecap manis.
- Siapkan 1 sendok makan of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap jamur.
- Siapkan 1 sendok makan of ketumbar.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sendok of lada.
- Siapkan of Bumbu oles.
- Dibutuhkan 6 sendok makan of Kecap atau secukupnya.
- Siapkan 2 sendok makan of Margarin.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Bumbu siram.
- Dibutuhkan 1 buah of Jeruk belah 2.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah iris bawang jgn terlalu tipis.
- Gunakan 7 biji of Cabai rawit atau sesuai selera iris cabai jgn terlalu tipis.
- Dibutuhkan 2 biji of Rampai hijau iris menjadi 5 bagian.
- Sediakan 2 biji of Rampai merah iris menjadi 5 bagian.
- Sediakan secukupnya of Kecap , dan penyedap sesuai selera.
Biasanya sate jamur yang ditawarkan di pasaran, menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Sate jamur dengan bumbu kacang merupakan salah satu resep masakan andalan restoran yang sering menyajikan masakan berbahan dasar jamur. Ada banyak jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan.
Langkah-langkah memasak Sate jamur
- Siapkan dlu bumbu marinasi, bawang putih, lada dan ketumbar tumbuk halus tambahkan garam kecap dan penyedap.
- Suwir suwir jamur jgn telalu tipis atau pun tebal, cuci dan peras airnya. Lalu masukan bumbu marinasi diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit tusuk jamur ulangi hingga abis.
- Siapkan bumbu oles campur semua bahan..
- Kemudian bakar jamur sambil di olesi bumbu oles sambil di bolak balik..
- Siapkan bumbu kecap/ siram. Campur semua bahan, peras jeruk tambahkan penyedap sedikit.
- Bila jamur sudah matang angkat tata dalam piring, siram bumbu kecap, sate jamur siap di hidangkan. Selamat mencoba.
RESEP OLAHAN JAMUR - Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki kekayaan alam yang luar biasa. Berbagai bahan makanan bisa di dapatkan dengan mudah dan harga murah. Cara Membuat Sate Jamur Yang Enak. Resep Sate Jamur, Camilan Menyenangkan untuk Sore Hari. Sate jamur, gurih manis berpadu untuk mengisi waktu sore sembari menikmati teh hangat.