Babi kecap Simple. CARA MASAK DAGING BABI KECAP 滷豬肉. Serta bahannya pun mudah, dan simple. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me. My mum always made this dish for us at least once a week. I remember like it was yesterday, I watched her cook and asked how much kecap etc she put. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Babi kecap Simple hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Babi kecap Simple!
Bahan-bahan Babi kecap Simple
- Siapkan 500 gr of pork belly.
- Siapkan 250 gr of Pork fillet.
- Siapkan 6 butir of telur ayam rebus.
- Sediakan 1 bh of tahu cina besar (potong 2x4cm).
- Sediakan 6 bh of bawang putih keprek.
- Siapkan 3 sdm of oyster saus.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Sediakan 2 sdm of gula.
- Siapkan 6 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 of merica.
- Sediakan 4 bj of bunga lawang.
- Dibutuhkan 800 cc of air minum.
This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka!
Langkah-langkah memasak Babi kecap Simple
- Tusuk tusuk daging menggunakan garpu (spy lebih meresap). Selanjutnya potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.
- Masukkan 800cc air, masak dengan api kecil daging sampai air menyusut lalu masukkan tahu dan telur rebus.
- Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Dan masak lagi sampai daging empuk dan meresap. Jangan sampai kering, tambahkan air bila ngesat..
- Setelah daging sdh empuk dan koreksi rasa angkat dan sajikan.
Cara Memasak Babi Kecap, Resep Babi Kecap, Resep Masakan. Keseharian menjadi seorang istri membuatku untuk bisa mencari ide masakan yang lebih banyak. Food) Babi kecap ini masakan yg sering aku makan sewaktu kecil.oma+mama sering banget bikin.aromanya yg memenuhi seisi rumah saat dimasak,bkin perut keroncongan hiks. Just let you know, In Indonesia we write ketcjap manis as kecap manis. Ketjap manis is the old Indonesian spelling.