Cara Membuat Babi Woku yang Enak!

Babi Woku.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Babi Woku hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Babi Woku yuk!

Bahan Babi Woku

1. Gunakan of Bahan halus:.
2. Diperlukan 50 gr of bawang putih.
3. Diperlukan 60 gr of bawang merah.
4. Siapkan 50 gr of kemiri (disangrai).
5. Gunakan 5 bj of lombok merah besar.
6. Siapkan 6 bj of cabai rawit (sesuai selera).
7. Diperlukan 10 gr of jahe (sesuai selera).
8. Dibutuhkan 2 sdm of gula.
9. Siapkan 1 sdm of garam.
10. Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
11. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur Totole.
12. Diperlukan of Bahan ditumis:.
13. Dibutuhkan 350 gr of babi (potong agak kecil, bisa diganti dengan ayam).
14. Dibutuhkan 2 bj of tomat (potong dadu).
15. Gunakan 5 lbr of daun jeruk.
16. Gunakan 2 btg of sereh.
17. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk (bisa kunyit segar disangrai).
18. Sediakan 1 btg of daun preh (potong sekitar 3cm).
19. Diperlukan Sedikit of daun kemangi (sesuai selera).
20. Sediakan of Gula.
21. Gunakan of Garam.
22. Siapkan 500 ml of air (sesuai selera).
23. Dibutuhkan of Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Babi Woku

1. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Tumis dengan minyak secukupnya, bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang.
4. Masukkan babi, aduk rata. Lalu tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih (bisa dengan ditutup).
5. Masukkan tomat, daun kemangi dan bawang preh. Masak kembali, sambil koreksi rasa cenderung manis pedas gurih. Diamkan kembali sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
6. Masakan siap dihidangkan.