Mochi Sukabumi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Mochi Sukabumi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Sukabumi!
Bahan-bahan Mochi Sukabumi
- Dibutuhkan of Bahan kulit.
- Sediakan 200 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 150 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 300 ml of air campur 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 100 gr of meizena sangrai utk taburan.
- Gunakan of Bahan Isi.
- Dibutuhkan 200 gram of kacang tanah sangrai.
- Sediakan 4 sdm of gula pasir.
- Gunakan 5 sdm of air hangat.
Langkah-langkah memasak Mochi Sukabumi
- Siapkan loyang dan kukusan, panaskan kukusan, campur tepung, gula, air dan minyak aduk rata.
- Saring dan tuang dlm loyang 10 x 25 cm, kukus selama 30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat, ambil adonan 1 sdm, isi dg bahan isian, pulung, masukan ke dlm meizena (boleh dibalut dg wijen atau sesuai selera aja). Letakkan dlm mangkuk kertas.
- Untuk isian, hancurkan kacang sangrai, lalu campur dg gula dan air hangat aduk rata, siap dipulung utk isian..