Resep: Samcan goreng crispy sambal matah Untuk Pemula!

Samcan goreng crispy sambal matah. Panaskan minyak dalam wajan, goreng samcan sampai kering dengan api kecil. Lihat juga resep Samcan goreng crispy sambal matah enak lainnya. NOT EXACTLY THE SAME AS THE ONE AT WARUNG CAHAYA, BUT EQUALLY GOOD.

Ini jenis masakan yang cepat dan mudah. Lihat juga resep Samcan goreng crispy sambal matah enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Samcan goreng crispy sambal matah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Samcan goreng crispy sambal matah yuk!

Bahan-bahan Samcan goreng crispy sambal matah

1. Gunakan 1/4 kg of samcan, iris sekitar 1 cm.
2. Siapkan of Bahan tepung, aduk rata :.
3. Siapkan 2 sdm of terigu segitiga biru.
4. Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
5. Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
6. Diperlukan 1/2 sdt of masing2 untuk lada dan garam.
7. Siapkan 1 sendok teh of cabai bubuk(optional).
8. Gunakan 1 sendok teh of bawang putih bubuk.
9. Diperlukan 1/4 sendok teh of baking soda (optional).
10. Siapkan of Resep sambal matah :.
11. Gunakan 5 butir of bawang merah.
12. Diperlukan 3 of cabe rawit merah.
13. Diperlukan 1 batang of serai, iris tipis.
14. Diperlukan 1 lembar of daun jeruk, iris tipis.
15. Dibutuhkan secukupnya of garam, air jeruk limau.
16. Gunakan secukupnya of Minyak kelapa (bisa pakai minyak bekas menggoreng samcan).

Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Sambal Matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas. www.keywordbasket.com Berikut Resep Cara Membuat Sambal Matah dan Ragam Kreasinya.

Cara memasak Samcan goreng crispy sambal matah

1. Marinasi samcan dengan sedikit garam dan lada selama 30 menit.
2. Balurkan samcan dengan tepung. Tepuk2 samcan agar tidak ada sisa kelebihan tepung. (sisa tepung yang jatuh ke minyak akan menyebabkan minyak menjadi kotor)..
3. Goreng samcan dengan minyak sedang sampai golden brown.
4. Siapkan sambal matah : Iris2 bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk. Siram dengan minyak panas bekas menggoreng samcan.

Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. Untuk makanannya pesen yang spesial sambal matah. Sepiring nasi dengan topping samcan yang digoreng, bakso goreng, telur kecap dan sambal matah.