Babi Arsik. #BabiArsik #food #MakanBesar Babi arsik masakan sederhana orang batak. Makanan Indonesia - Masih Seputan Batak Food, Babi Arsik dimasak menggunakan bumbu arsik biasa namun tidak menggunakan sayuran. Babi arsik adalah makan khas batak yang di masak menggunakan daging babi,rembung.
Arsik ini sendiri makanan khas orang Batak Toba, sebagai orang Batak aku selalu. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak. ARSIK NILA DAN ARSIK BABI KHAS BATAK MUKBANG JEJEZHUANG. Kamu dapat menghidangkan Babi Arsik hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Babi Arsik yuk!
Bahan Babi Arsik
- Dibutuhkan 1,5 kg of daging babi (1kg kaki + 1/2 kg daging).
- Diperlukan 350 gr of Tubis/Rebung (cuci bersih).
- Diperlukan 5 bh of asam potong.
- Dibutuhkan 2,5 sdt of garam.
- Gunakan 750 ml of santan (dr 1 butir kelapa parut).
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 16 bh of bawang merah.
- Siapkan 16 of bawang putih.
- Siapkan 1,5 genggam of cabe merah.
- Siapkan 5 ruas jari of telunjuk kunyit (sktr 20gr).
- Gunakan 2 ruas jari of telunjuk lengkuas (sktr 10gr yg muda).
- Siapkan 2 ruas jari of telunjuk jahe (sktr 10gr).
- Siapkan 2 bh of batang serai (ambil putihnya).
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1,5 genggam of andaliman (sktr 30gr).
- Gunakan of Bumbu geprek:.
- Diperlukan 4 bh of batang serai.
- Dibutuhkan 20 gr of lengkuas.
- Gunakan of Bumbu daun:.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 5 lbr of daun salam.
- Diperlukan of Bumbu iris:.
- Sediakan 3 bh of batang bawang.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat.
- Dibutuhkan 1 bh of kencong/bunga rias/kecombrang.
Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman. Menu yang kami nikmati berupa masukkan tradisional Ikan mas Arsik Dan babi (tubis) arsik. Makanan Indonesia - Masih Seputan Batak Food, Babi Arsik dimasak menggunakan.
Cara memasak Babi Arsik
- Sediakan bumbu halus dan bumbu keprek serta Bumbu daun..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bumbu keprek dan bumbu daun sampai harum. Masukkan daging babi. Lalu aduk rata. Kmd masak hingga bumbu meresap. (sambil ditutup ya)..
- Lalu masukkan tubis, santan, asam potong, garam. Aduk rata. Kmd tutup kembali. (Gunakan api sedang cenderung kecil)..
- Setelah 3/4 matang masukkan tomat dan kecombrang. Lalu masak hingga matang. Tes rasa..
- Sesaat sebelum matang masukkan batang bawang. Matikan api..
- Babi arsik siap dinikmati dgn nasi panas..😚😚.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas. Resep Makanan batak ikan mas arsik HalKit!!!