Siomay Babi Udang (non-halal).
Kawan-kawan dapat memasak Siomay Babi Udang (non-halal) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Babi Udang (non-halal) yuk!
Bahan Siomay Babi Udang (non-halal)
- Siapkan 1/2 kg of daging babi capsim giling.
- Dibutuhkan 1/4 kg of udang cincang (saya cincang kasar).
- Diperlukan 1-2 bh of putih telur.
- Dibutuhkan 6-8 siung of bawang putih parut.
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdm of kecap ikan.
- Diperlukan of Lada putih bubuk.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Sagu secukupnya kira-kira sampai adonan menyatu.
- Diperlukan 1 bh of wortel, parut untuk topping.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kulit pangsit.
- Siapkan of Air untuk mengukus.
Langkah-langkah memasak Siomay Babi Udang (non-halal)
- Siapkan wadah/ baskom ukuran sedang..masukkan daging giling dan udang cincang...
- Masukkan putih telur ke dalam wadah dan bawang putih parut.
- Tambahkan minyak wijen, saos tiram dan kecap ikan.
- Tambahkan lada putih bubuk, gula dan garam secukupnya.
- Masukkan sagu sampai kira-kira adonan menyatu sambil aduk rata...
- Panaskan kukusan, lapisi tutup dengan kain supaya air tidak menetes dan lapisi tempat kukusan dengan olesan minyak (saya tidak memakai kertas untuk kukusan soalnya).
- Ambil selembar kulit pangsit, taruh adonan secukupnya lalu letakkan parutan wortel diatasnya untuk topping..kukus siomay..buatlah 1 lebih dulu untuk test rasa...
- Apabila sudah matang dan pas rasanya, buat siomay sampai semua adonan habis..kukus hingga matang..sajikan atau bisa disimpan difrezzer..selamat makan.