Name: Sate Babi Manis
Ingredients: 400 g Daging Pork (potong selera); 100 g Samcan (potong selera); Tusuk Sate; 35 g Gula Merah; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; Mentega; 5 lbr Daun Jeruk (iris2); Haluskan :; 4 sg BaMer +3sg BaPut; 3 btr Kemiri (sangrai); 1 bh Cabe Merah besar; 1 ruas Lengkuas + 1ruas Jahe + 1ruas Kunyit; 1/2 sdt Bubuk Ketumbar

Sate Babi Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sate Babi Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Babi Manis!

Bahan-bahan Sate Babi Manis

Siapkan 400 g of Daging Pork (potong selera).
Diperlukan 100 g of Samcan (potong selera).
Dibutuhkan Tusuk of Sate.
Sediakan 35 g of Gula Merah.
Sediakan 3 sdm of Kecap Manis.
Diperlukan 1 sdm of Kecap Asin.
Diperlukan of Mentega.
Siapkan 5 lbr of Daun Jeruk (iris2).
Sediakan of Haluskan :.
Diperlukan 4 of sg BaMer +3sg BaPut.
Sediakan 3 btr of Kemiri (sangrai).
Siapkan 1 bh of Cabe Merah besar.
Dibutuhkan 1 ruas of Lengkuas + 1ruas Jahe + 1ruas Kunyit.
Siapkan 1/2 sdt of Bubuk Ketumbar.

Cara membuat Sate Babi Manis

Tumis bumbu halus bersama gula merah, kecap manis dan kecap asin sampai matang.
Dalam wadah campurkan, potongan pork dan samcan, daun jeruk, mentega, tumisan bumbu, aduk rata, tutup lalu biarkan dalam kulkas semalaman agar bumbu menyerap.
Siapkan tusuk sate, tusuk daging dan samcan selang seling, lakukan sampai bahan habis.
Bakar 1/2matang lalu celupkan kembali / oles dengan sisa bumbu marinasi, bakar kembali hingga matang.
Sajikan.