Kuah Babi Kembang Tahu (non halal tapi bisa di halalkan).
Kalian dapat menghidangkan Kuah Babi Kembang Tahu (non halal tapi bisa di halalkan) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuah Babi Kembang Tahu (non halal tapi bisa di halalkan)!
Bahan-bahan Kuah Babi Kembang Tahu (non halal tapi bisa di halalkan)
- Gunakan 250 gr of daging babi tanpa lemak (bisa diganti ayam).
- Gunakan 3 biji of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Sediakan 1 bungkus of kembang tahu.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
Langkah-langkah memasak Kuah Babi Kembang Tahu (non halal tapi bisa di halalkan)
- Potong daging babi sesuai selera, kalo saya suka agak tipis dan kotak kotak. Cuci bersih dan tiriskan.
- Rendam kembang tahu dengan air biasa sampai lemas lalu bilas dengan air matang sekali dan tiriskan.
- Siapkan air di panci dan biarkan api menyala, sambil menunggu air matang geprek bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukan jahe tumis sampai wangi jahe keluar.
- Masukan daging babi ke dalam tumisan bawang putih dan jahe. Tumis sampai daging babi matang dan mengeluarkan minyak. Lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.
- Aduk aduk kuah, lalu masukkan kaldu jamur, garam dan gula secukupnya dan test rasa.
- Disaat rasa kuah sudah pas, langsung masukan kembang tahu yang sudah direndam dengan air. Aduk aduk dan siap disajikan. Selamat mencoba.