Resep: Hekeng Babi Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Hekeng Babi.

Hekeng Babi Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Hekeng Babi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Hekeng Babi!

Bahan Hekeng Babi

  1. Diperlukan 1/4 of daging babi (bisa diganti daging sapi/ayam).
  2. Dibutuhkan 1 ons of udang, kupas kulitnya.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
  5. Sediakan 1 sdt of merica halus.
  6. Sediakan 1 sdm of minyak ikan.
  7. Siapkan 1 butir of telor ayam.
  8. Dibutuhkan 2 sdm of tepung terigu.
  9. Diperlukan 1 lembar of kembang tahu, bagi 2.
  10. Gunakan Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Hekeng Babi

  1. Daging di potong-potong, lalu campur dengan bawang putih yang sudah dicincang, haluskan/blender dengan food processor, lalu setelah daging setengah halus, masukkan udang, lalu blender lagi hingga halus..
  2. Setelah adonan halus, beri garam, merica dan minyak ikan, lalu aduk-aduk.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan telor, tepung terigu, aduk rata..
  4. Ambil kembang tahu yang sudah direndam air, masukkan adonan, gulung, bungkus dengan plastik, lalu kukus sekitar 20 menit..
  5. Setelah matang, angkat, tiriskan, tunggu sampai dingin, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian goreng sampai kecoklatan..