Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal).
Kamu dapat membuat Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)!
Bahan Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)
- Siapkan 500 gr of baikut (utk halal bisa diganti dengan dada ayam), dipotong2.
- Dibutuhkan 1 bungkus of sayur asin, dipotong sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 of bawang putih geprek.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan secukupnya of garam, merica, kaldu blok sapi, gula (sedikit saja).
- Diperlukan of bisa ditambah dengan tahu putih.
Langkah-langkah membuat Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)
- Saya pakai metode 5:30:7 utk mengempukkan daging baikut. Sepertinya ini ilmu dari Fah Umi Yasin yaa, terimakasih ilmunya. Kebetulan saya ga punya pressure cooker, jadi caranya sbb: - cuci bersih daging baikut - dipanci beri air, masukkan daging baikut. Begitu sudah mulai mendidih, hitung 5 menit. - matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. - hidupkan lagi, tunggu sampai mendidih. Hitung 7 menit. daging dijamin empuk....
- Tumis bawang putih dan jahe sampe harum. Masukkan sayur asin yang telah dipotong2..
- Masukkan ke panci, tambahkan air dan bumbui sesuai selera. Tes rasa..
- Sajikan.