Cara Membuat Babi Rica yang Gurih!

Babi Rica.

Sobat dapat membuat Babi Rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Babi Rica yuk!

Bahan-bahan Babi Rica

1. Sediakan 200 g of daging babi.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Sediakan of Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung of bawang merah.
5. Gunakan 4 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
7. Siapkan 3 cm of kunyit.
8. Gunakan 1 batang of sereh.
9. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
10. Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit.
11. Sediakan of Tumis.
12. Gunakan 2 buah of tomat.
13. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Babi Rica

1. Haluskan bumbu halus dengan food processor, potong babi uk kecil lalu beri perasan jerum diamkan selagi menghaluskam bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan tomat dan daun jeruk.
3. Masukan daging babi yang sudah dicuci bersih kedalam tumisan aduk rata.
4. Masukkan air sekitar 250ml lalu biarkan hingga air berkurang dengan api kecil agar daging empuk.
5. Jika air sudah mulai menyusut masukkan kecap dan garam hingga rasa pas aduk dan diamkan lagi sebentar.