Name: Saksang Babi (no darah)
Ingredients: 700 gr daging Babi; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 15 cabe rawit ijo; 5 cabe merah; sedikit Kunyit; 2 Kemiri; Lengkuas; Serai; Daun jeruk; Daun salam; Jahe; Andaliman; Ketumbar; Jeruk nipis; Kelapa gongseng

Saksang Babi (no darah).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Saksang Babi (no darah) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Saksang Babi (no darah) yuk!

Bahan-bahan Saksang Babi (no darah)

Gunakan 700 gr of daging Babi.
Sediakan 7 of bawang merah.
Gunakan 4 of bawang putih.
Dibutuhkan 15 of cabe rawit ijo.
Diperlukan 5 of cabe merah.
Dibutuhkan sedikit of Kunyit.
Gunakan 2 of Kemiri.
Sediakan of Lengkuas.
Siapkan of Serai.
Dibutuhkan of Daun jeruk.
Diperlukan of Daun salam.
Gunakan of Jahe.
Siapkan of Andaliman.
Diperlukan of Ketumbar.
Gunakan of Jeruk nipis.
Diperlukan of Kelapa gongseng.

Langkah-langkah membuat Saksang Babi (no darah)

Lumuri daging dengan jeruk nipis lalu tunggu sekitar 10 menit.
Blender semua bumbu kecual daun salam dan jeruk.
Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukan daun salam dan daun jeruk, masukan daging babi,tunggu sampai bumbu meresap ke daging,lalu masukka air segelas,tunggu sampai mengental baru masukkan kelapa gongseng,masukan garam,cek rasa...