Caramelized Spicy Ground Pork.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Caramelized Spicy Ground Pork hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Caramelized Spicy Ground Pork yuk!
Bahan-bahan Caramelized Spicy Ground Pork
- Diperlukan 170 gr of daging babi giling.
- Dibutuhkan 1/2 bj of bwg bombay besar, potong kecil2.
- Gunakan 2 siung of bwg putih, haluskan.
- Diperlukan 1/2 jempol of jahe, parut halus.
- Diperlukan 3 bj of cabe rawit, haluskan (optional).
- Sediakan 1 sdm of fish sauce.
- Diperlukan 2 sdm of gula merah (+- 2keping kecil), haluskan.
- Diperlukan of Topping :.
- Sediakan potong of Cabe.
- Sediakan sedikit of Bawang daun.
Langkah-langkah memasak Caramelized Spicy Ground Pork
- Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan bawang putih, jahe, cabe, tumis hingga wangi.
- Tambahkan daging babi, aduk hingga daging putih (kurleb 2menit), tambahkan fish sauce dan gula merah, aduk rata sebentar, lalu diamkan tanpa aduk 2menit sampai kuahnya menyusut, lalu aduk sebentar, diamkan lagi, hingga didapat rasa karamelisasi yg dimau..
- Sajikan diatas nasi hangat dan tambahkan topping ❤️ enjoy.