Pao Buns (tanpa tang mien).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pao Buns (tanpa tang mien) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pao Buns (tanpa tang mien) yuk!
Bahan Pao Buns (tanpa tang mien)
- Diperlukan 250 gr of tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan 3 gr of ragi instan.
- Gunakan 3 gr of garam halus.
- Dibutuhkan 110 ml of susu cair.
- Diperlukan 50 gr of gula halus.
- Diperlukan 1 butir of telur, ambil putihnya saja.
- Diperlukan 1 sdm of shortening/margarin.
- Diperlukan of Isian :.
- Dibutuhkan Secukupnya of aneka selai, isian daging,atau kacang sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Pao Buns (tanpa tang mien)
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung, ragi dan garam. Aduk rata..
- Pada wadah lain, campurkan susu, putih telur dan gula. Aduk sampai gula larut..
- Tuangkan cairan ke wadah tepung sambil diaduk dg spatula atau dg tangan..
- Jika cairan dan tepung sudah tercampur dengan baik. Tambahkan shortening/margarin. Ulen dengan tangan sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi 12. Bulatkan. Istirahatkan 15 menit. Lalu beri isian dan bentuk sesuai selera. Istirahatkan lagi selama 15-20 menit sampai pao terasa ringan..
- Panaskan kukusan (jgn lupa alas tutupnya dengan serbet yaa..).
- Jika sudah beruap banyak. Masukkan pao kedalamnya. Kukus kurang lebih 4 menit dg api sedang. Setelah 4 menit, matikan api. Biarkan pao didalam kukusan yg tertutup selama 2-3 menit sebelum dikeluarkan..
- Angkat dan sajikan hangat.