Pao Coklat.
Teman-teman dapat memasak Pao Coklat hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pao Coklat!
Bahan-bahan Pao Coklat
- Sediakan 500 g of Tepung terigu.
- Gunakan 1 Sdt of garam.
- Diperlukan 300 ml of air hangat.
- Diperlukan 2 SDM of gula.
- Diperlukan 1 SDM of fermipan.
- Dibutuhkan 3 SDM of mentega.
- Dibutuhkan Secukupnya of DCC untuk isian (dapat diganti yg lain).
Langkah-langkah membuat Pao Coklat
- Campur air hangat gula pasir dan fermipan, airnya jangan terlalu panas. Tunggu hingga berbusa.
- Campurkan tepung terigu dan garam, lalu campurkan dengan larutan tadi yg telah berbuka sedikit demi sedikit.
- Uleni hingga rata dan adonan tidak lengket dan menempel pada wadah.
- Lalu tutup wadah adonan dan diam kan selama 1 jam/mengembang 2x lipat.
- Bagi adonan menjadi 20 pagian.
- Lebarkan adonan yang sudah di bagi lalu isi dengan coklat yg telah di iris..
- Tutup kembali adonan, sambil menunggu adonan mengembang kembali didihkan air untuk mengukus.
- Ketika kukusan sudah panas letakan adonan tdi. Beri jarak agak lebar supaya tidak lengket. Lalu kukus 10 menit dengan api sedang.
- Angkat pao nya dan siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba.