Pao Character.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Pao Character hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pao Character yuk!
Bahan Pao Character
- Diperlukan 280 gr of tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 15 gr of susu bubuk.
- Diperlukan 5 gr of gula halus, jika suka manis bisa di tambah (me 10 gr).
- Dibutuhkan 1 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 130 ml of air es/dingin.
- Dibutuhkan 20 gr of mentega/margarin.
- Sediakan of Pewarna makanan.
- Sediakan of Isian :.
- Sediakan of Meses ceres coklat.
Langkah-langkah membuat Pao Character
- Campurkan tepung, susu, gula, ragi, dan air, aduk dan uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega uleni lagi hingga kalis elastis..
- Lalu tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian utama, sisakan sedikit untuk hiasan..
- Lalu beri pewarna pada masing2 bagian, 1 bagian saya bagi jadi 2 bagian lagi. Lalu bagi lagi tiap warana menjadi 4 bagian..
- Ambil 1 adonan lalu pipihkan, dan isi dengan meses lalu bulat"kan tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lakukan pada semua adonan..
- Setelah semua adonan tertata dalam loyang, tutup loyangnya dengan serbet, diamkan lagi selama 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat..
- Siapkan kukusan, dan tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih, lalu kukus adonan selama 15 menit, dengan api sedang cenderung besar..
- Setelah matang angkat, tunggu dinging keluarkan dari loyang, pao character siap dinikmati..