494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti). Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti). Masih #dirumahaja ikutan kontes #cabeku #diKACANGinaja Dg tema aneka olahan kacang.kebetulan waktu buat jajan untuk syukuran kemarin saya buat kumbu kacang ijo tanpa kupas,untuk isian pia layer.kacang hijaunya tanpa kupas,krn. Resep ubi ungu Resep ubi ungu ini dapat digunakan sebagai isian mendud atau bakpia.
Ubi ungu tinggi akan serat, beta karoten Selain mempunyai rasa yang manis, pulen dan nikmat.
Manfaat ubi ungu sangat beragam sekali.
Isian: kukus ubi ungu lalu haluskan.
Kalian dapat membuat 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) yuk!
Bahan 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti)
- Sediakan 350 gram of ubi ungu.
- Siapkan 100 gram of gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
- Sediakan 1 sdm of margarin.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Jika Anda ingin menikmati hidangan dengan rasa yang lezat, penampilan yang anggun, dan memiliki manfaat untuk kesehatan maka resep ubi ungu di bawah ini bisa menjadi jawabannya. Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Langkah-langkah memasak 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti)
- Kukus ubi ungu lalu haluskan..
- Siapkan wajan anti lengket lalu masukan semua bahan..
- Nyalakan api....masak dgn api kecil..aduk2 perlahan.
- Masak hingga adonan kalis keset. Kemudian matikan api.
- Pindahkan di mangkok...biarkan dingin...setelah itu bentuk mjd bulatan2 sedang ataj kecil sesuai selera.lalukan hingga adonan habis.
- Kumbi ubi siap dpakai untuk isian pao,pia,roti atau onde².
Setelah ubi matang, tumbuk hingga halus kemudian campurkan dengan susu kental Untuk adonan berwarna putih, campurkan tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Untuk membuat bakpao ubi caranya hampir mirip dengan pembuatan donat karena sama-sama membutuhkan ragi kedalam adonannya. Untuk isian bakpao bisa sesuai selera ya, mau yang asin atau yang manis. Isian bakpao bisa dengan irisan daging ayam, keju, atau coklat, sesuai selera saja. Dengan banyak mengkonsumsi ubi ungu rebus akan bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.