Mini Pao tanpa Mixer.
Sobat dapat menghidangkan Mini Pao tanpa Mixer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mini Pao tanpa Mixer yuk!
Bahan-bahan Mini Pao tanpa Mixer
- Siapkan 180 ml of susu cair.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 4 gram of ragi instant.
- Dibutuhkan 1 sdt of Baker Bonus A.
- Siapkan 4 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 150 gram of terigu protein tinggi.
- Gunakan 210 gram of terigu protein sedang.
- Diperlukan 10 gram of mentega.
- Dibutuhkan of Isian : ayam jamur.
Cara memasak Mini Pao tanpa Mixer
- Masukan semua bahan satu persatu kedalam wadah sambil diaduk rata. Kecuali mentega jangan dimasukan dulu. (Urutan sesuai urutan bahan diatas). Ulenin hingga kalis secukupnya aja. Masukan mentega. Ulenin lagi hingga kalis. Bagi adonan jadi 16 bagian. (Sy buat mini pao).
- Untuk memudahkan dan biar rapih bentuknya, sy pakai cetakan bolu kukus dan diberi kertas untuk bolkus juga. Bentuk bulat biasa aja. Beri isian sesuai selera. Sy coba buat yg versi asin dgn isian ayam jamur. Diamkan pao hingga mengembang 2x.
- Panaskan kukusan dgn api sedang. Masak pao hingga matang. Jangan sampai ada air yg menetes di pao dan api juga jangan besar. Air dikukusannya jgn terlalu banyak, agar uapnya tidak terlalu banyak juga. Angkat dan siap dinikmati selagi hangat..