Pao Bouquet.
Teman-teman dapat memasak Pao Bouquet hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pao Bouquet!
Bahan Pao Bouquet
- Dibutuhkan of Bahan Biang.
- Siapkan 65 gr of tepung pro tinggi.
- Dibutuhkan 1/2 bks of ragi instan (5.5 grm).
- Dibutuhkan 50 ml of air hangat.
- Gunakan of Bahan Kering.
- Sediakan 100 gr of tang mien.
- Dibutuhkan 85 gr of tepung pro sedang.
- Dibutuhkan 3 sdm of gula pasir.
- Gunakan 3 sdm of margarine.
- Gunakan 60 ml of susu cair/air (pakai hingga kalis saja).
- Gunakan of Bahan isian.
- Gunakan 150 gr of selai coklat.
- Sediakan of Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 tetes of pewarna makanan merah.
Langkah-langkah memasak Pao Bouquet
- Campur semua bahan biang diamkan 15 menit.
- Campur bahan biang dan bahan kering uleni dan tuang susu sedikit demi sedikit hingga kalis (stop susu atau airnya agar tidak terlalu basah).
- Uleni hingga kalis elastis menggunakan mixer.
- Adonan kalis bisa ditarik hingga melar.
- Beri pao warna merah. Bagi adonan @20 gr pipihkan kemudian beri isian coklat. Masukkan kedalam cetakan mawar proofing 30 menit. Kukus selama 15 menit. Keluarkan langsung dari cetakan setelah dikukus..
- Tata kain bouquet dan bunga hias letakkan pao bunga diatasnya. Bisa dihias sesuai selera aja yah. Semoga Bermanfaat 🙏🙏.