Kaloci - Mochi Khas Pontianak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kaloci - Mochi Khas Pontianak!
Bahan Kaloci - Mochi Khas Pontianak
- Diperlukan 250 gr of Tepung Beras Ketan.
- Dibutuhkan 300 ml of air matang suhu ruang.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan of Topping :.
- Diperlukan 200 gr of kacang tanah kupas kulit, sangrai hingga kecoklatan dan blender.
- Sediakan 100 gr of gula pasir (secukupnya).
Cara membuat Kaloci - Mochi Khas Pontianak
- Campur tepung ketan, gula & garam aduk rata. Masukan air secara bertahap lalu minyak sayur. Aduk hingga tercamur rata.
- Tuang adonan kedalam Loyang/ wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, uleni sebentar adoan dengan spatula.
- Siapkan piring/wadah lebar. Taruh kacang dan gula secukupnya aduk rata..
- Ambil adonan kaloci secukupnya dan taruh di atas campuran kacang. Potong2 kecil adonan kaloci sambil digulingkan ke campuran kacang..
- Video tutorial 👇👇👇 https://youtu.be/LpudfQ3eFTA.