Moci Kacang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Moci Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Moci Kacang yuk!
Bahan Moci Kacang
- Diperlukan of Bahan kulit:.
- Gunakan 250 gr of tepung ketan putih.
- Sediakan 300 ml of air santan.
- Sediakan 50 gr of gula halus.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan of Isi:.
- Dibutuhkan 100 gr of kacang tanah kupas.
- Diperlukan 3 sdm of gula halus.
- Diperlukan 2 sdm of air panas.
- Siapkan of Taburan:.
- Siapkan 100 gr of tepung maizena sangrai.
Langkah-langkah membuat Moci Kacang
- Campurkan semua bahan kulit, aduk merata.
- Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna, kukus selama 30 menit. Tutup panci dilapis lap ya agar air tidak netes.
- Selama adonan kulit dikukus, haluskan kacang tanah kupas yang sudah disangrai, tambahkan gula dan air panas, aduk sampai rata dan sedikit kalis.
- Angkat adonan kulit, beri tepung maizena sangrai agar tidak lengket, bulatkan, pipihkan, beri isian kacang tanah. Lakukan sampai semua bahan adonan dan isian habis. Siap disantap.