Pao Pandan Isi Ceres.
Kalian dapat menyiapkan Pao Pandan Isi Ceres hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pao Pandan Isi Ceres yuk!
Bahan Pao Pandan Isi Ceres
- Sediakan 200 gr of tepung terigu (aku pake Cakra kembar).
- Siapkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm of ragi.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt of pasta pandan.
- Diperlukan 3 sdm of evoo (bisa ganti minyak goreng biasa).
- Diperlukan secukupnya of Ceres.
Langkah-langkah memasak Pao Pandan Isi Ceres
- Campurkan ragi,gula pasir dan air,diamkan 10 menit hingga berbusa (untuk menandakan ragi masih aktif).
- Campur terigu,garam dan BP,sisihkan.
- Masukkan campuran air ke adonan tepung sedikit demi sedikit,hingga semi kalis.
- Campurkan pasta pandan, terakhir masukkan evoo.
- Setelah Kalis diamkan 30-60 menit sampai adonan mengembang (jgn lupa ditutup ya...).
- Setelah adonan mengembang,bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, diamkan lagi selama 15 menit.
- Pipihkan adonan tadi,isi Ceres,kemudian rapikan dengan bentuk bulat, susun di kertas kue atau daun pisang.
- Panaskan kukusan selama 15 menit, setelah itu masukkan Pao yg sudah dibentuk tadi,kukus selama 15-20 menit.