Pao Mini.
Sobat dapat memasak Pao Mini hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pao Mini yuk!
Bahan Pao Mini
- Dibutuhkan 250 g of tepung terigu (me : cakra kembar).
- Siapkan 1 sdt of ragi.
- Siapkan 4 sdm of gula (kl ingin manis, bisa ditambah).
- Siapkan 150 ml of air.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of margarin.
- Diperlukan 1 butir of kuning telur.
Langkah-langkah membuat Pao Mini
- Larutkan ragi dan gula dlm air hangat, jika ragi berbuih artinya ragi msh aktif..
- Campurkan tepung, garam, margarin, kuning telur aduk2, tambahkan larutan gula ragi sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, tutup dg serbet bersih hingga mengembang kurleb 1 jam..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan, bagi mjd bbrp bagian sama (me : 20). Bulatkan dan isi dg meses/ keju. Diamkan kurleb 10 menit..
- Panaskan kukusan, jika kukusan sdh beruap panas, masukkan adonan pia tsb, kukus selama kurleb 25 menit. angkat dan sajikan, hangat lebih nikmat....