Mini Pao Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mini Pao Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mini Pao Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Mini Pao Ubi Kuning
- Sediakan 250 gr of tepung ∆.
- Siapkan 2 buah of ubi ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 sdt of ragi instan.
- Sediakan 2 sdm of margarin.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sachet of susu bubuk.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bahan isi :.
- Dibutuhkan 5 sdm of keju parut.
- Diperlukan 100 ml of susu cair.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Mini Pao Ubi Kuning
- Kukus ubi, setelah matang haluskan menggunakan sendok garpu. Sisihkan..
- Siapkan 5 sdm air hangat yang di campur sedikit gula pasir, masukkan ragi instan, aduk" hingga larut, tutup wadah dan biarkan +- 5 menit, untuk mengetahui ragi aktif atau tidak..
- Campur tepung, ubi halus, susu bubuk, gula, jadi satu. Masukkan ragi, uleni hingga tercampur. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Bentuk bulatan adonan, tutup dengan serbet, diamkan +- 1 jam..
- Sambil menunggu adonan yang diistirahatkan, kita bikin bahan isiannya. Campur semua bahan isian, masak dengan api kecil aduk terus sampai benar-benar mengental. Matikan api, dinginkan. Bahan isian ini adalah bahan membuat keju mozarella kw ya Bun, jadi semisal isian masih, Bunda bisa simpan di frezer, agar memadat sempurna..
- Setelah satu jam, kempiskan adonan. Ambil sedikit adonan, buat bulatan, pipihkan, dan beri bahan isian. Lakukan sampai habis..
- Diamkan kembali adonan +- 10 menit. Kemudian kukus hingga matang. Siap di sajikan..