301. Daging Tumis (untuk isian Pao/bapao dan Roti).
Kawan-kawan dapat menyiapkan 301. Daging Tumis (untuk isian Pao/bapao dan Roti) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 301. Daging Tumis (untuk isian Pao/bapao dan Roti) yuk!
Bahan-bahan 301. Daging Tumis (untuk isian Pao/bapao dan Roti)
- Siapkan 150 gr of daging sapi giling.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 1/4 buah of bawang bombay (rajang halus).
- Gunakan 1 batang of daun bawang (potong2).
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 2 sdm of saus bolognese instan.
- Gunakan 1 1/2 sdt of lada hitam butiran (uleg kasar).
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdm of tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air).
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu (larutkan dengan sedikit air).
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur/garam.
Cara membuat 301. Daging Tumis (untuk isian Pao/bapao dan Roti)
- Tumis bawang merah dan bombay hingga harum..
- Masukkan daging.. Tumis hingga berubah warna..
- Masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata..
- Beri sedikit air.. Masukkan kecap manis, lada hitam, saus bolognese, kaldu jamur/garam, larutan tepung2 tadi. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa..
- Terakhir.. Masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Matikan kompor. Siap digunakan untuk isian pao atau roti kesukaan. Tetapi dinginkan dulu ya isian sebelum di pergunakan agar ragi di roti/pao nya tidak mati karena isian yg kepanasan..