Pao Ubi Ungu.
Kawan-kawan dapat memasak Pao Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pao Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Pao Ubi Ungu
- Sediakan 250 gr of tepung cakra.
- Siapkan 4 gr of ragi instan.
- Siapkan 125 gr of ubi ungu kukus, haluskan.
- Sediakan 40 gr of gula pasir.
- Siapkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 25 gr of butter.
- Siapkan Sejumput of garam.
Langkah-langkah membuat Pao Ubi Ungu
- Campur tepung, gula, ragi & ubi. Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan garam & butter. Uleni lg hingga kalis (jika direnggangkan tidak robek).
- Bulatkan adonan @50 gr. Tunggu 10 menit agak mengembang. Ambil adonan, masukkan isian. Bulatkan kembali..
- Lapisi bawahnya pake daun pisang atau kertas roti. Diamkan selama 30 menit sampai ngembang, ga usah terlalu lama krn ini bukan roti ya..panaskan kukusan, lapisi tutup pake serbet, kukus selama 7 menit..
- Jika sdh mengembang, tandanya pao sdh matang. Angkat dan sajikan selagi hangat..lembuuuuuttt mom. Ditambah isian telur asiiin, kd gurih pao nya. Utk yg isi unti kelapa manisnya pas. Kl mau dimakan besoknya lg jg bisa, dikukus sebentar sj..