Cara Membuat Pao Hijau Empuk Legit dan Nikmat!

Pao Hijau Empuk.

Kawan-kawan dapat membuat Pao Hijau Empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pao Hijau Empuk yuk!

Bahan-bahan Pao Hijau Empuk

1. Diperlukan 150 ml of air hangat.
2. Diperlukan 1 sdm of ragi instant.
3. Siapkan 250 gram of tepung terigu.
4. Gunakan 1 sdm munjung of mentega putih.
5. Gunakan Secukupnya of garam.
6. Diperlukan 3 sdm of gula halus.
7. Dibutuhkan Secukupnya of pewarna hijau.
8. Diperlukan Sesuai selera of Isian (me: selai coklat morin).

Langkah-langkah memasak Pao Hijau Empuk

1. Larutkan ragi di air hangat bersama dengan 1 sdm gula, diamkan selama 1 menit atau sampai berbusa (kalo saya pake raginya nggak perlu di larutin, jadi langsung dicampur aja).
2. Masukkan tepung terigu, sisa gula, dan garam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukkan air ragi yang sudah dilarutkan tadi, uleni sebentar hingga tercampur rata dan setengah kalis.
4. Campurkan adonan dengan mentega putih sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Lanjutkan uleni hingga kalis. Ket: Adonannya ringan buat diulen ya.
5. Setelah itu banting-banting adonan sekitar 10 menit dan uleni lagi kurang lebih 5 menit.
6. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan ditengah mangkuk lalu tutup dengan serbet lembab. Biarkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang. Tips: Jemur adonan dibawah sinar matahari jika ingin lebih cepat, 40 menit udah mengembang bagus.
7. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian (sesuain aja ya sama selera, pao nya mau kecil atau besar).
8. Pipihkan adonan, bentuk, dan isi sesuai selera (kalo saya diisi coklat batangan), tutup rapat. Diamkan kembali sekitar 10-15 menit.
9. Sementara adonan didiamkan kembali, panaskan kukusan hingga air mendidih. Kukus pao dengan api besar selama 10 menit, lalu angkat pao dari kukusan. Tips: Beri jarak antar pao pas ngukus, kalo enggak nanti paonya nempel satu sama lain pas mengembang di kukusan..
10. Pao siap dimakan..., hmmm empuk.... Jadi inget jajanan di depan sekolah.
11. Selamat mencoba....