Rendang Cumi. Keripik Rendang Telur - Masakan Pad. Masakan asli minang dari ranah pesisir. ganti daging bagi orang-orang yang tinggal di pesisir pantai terutama pasaman barat (sasak,mandiangin,katiagan. Assalamu'alaikum pemirsa, hari ini saya masak rendang cumi.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Rendang Cumi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Cumi!
Bahan Rendang Cumi
- Diperlukan 1 kg of Cumi segar.
- Gunakan 3 lbr of Daun salam.
- Gunakan 3 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of Sereh.
- Gunakan 400 ml of Santan.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula merah, kaldu ayam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 7 butir of Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari of Jahe.
- Gunakan 3 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of Kunyit.
- Gunakan 2 buah of Lombok besar.
- Dibutuhkan 15 buah of Lombok kecil.
- Siapkan 1/2 sdt of Terasi.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. CUMI aggregates multi-categories of rental businesses across Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara membuat Rendang Cumi
- Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata.
- Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat.
- Rendang Cumi siap d hidangkan.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya.