Resep: Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis Legit dan Nikmat!

Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis

1. Siapkan 500 gr of daging sapi tanpa lemak, potong-potong.
2. Siapkan 500 ml of santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Diperlukan sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Siapkan of Bumbu cemplung:.
6. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
8. Dibutuhkan 1 batang of serai.
9. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
10. Gunakan of Bumbu halus:.
11. Sediakan 7 buah of cabe merah keriting.
12. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
13. Siapkan 7 buah of cabe merah besar.
14. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
15. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan.
18. Siapkan 1/4 sdt of adas.
19. Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
20. Dibutuhkan 5 butir of kemiri goreng.
21. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
22. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
23. Gunakan 3 sdt of ketumbar bubuk.
24. Diperlukan 1 ruas jari of jahe.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil..
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..
4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya..
5. Rendang Daging siap dihidangkan..
6. Silahkan di recook jika berkenan..